97 dagar kvar till Vasaloppet...

Men så underbart att få glida fram i strålande solsken, 6 minusgrader, vindstilla och gnistrande skidspår....
 
 
 
 
Det är så jag överlever 60 min i stakmaskinen. Jag försöker visualisera hårda, härliga spår uppe i Harsa, där jag hör ljudet av min skidor och stavtagen. Jag står och vilar i utförsbackarna och passar på att styla till det hela med att visa att jag numer kan göra en rejäl "bonnsnytning", reser mig upp och tar nya staktag. Nästan lite proffsigt.
 
 
 
 
 
Det här är bilder från i fjol uppe i Harsa. Jösses, så jag harvade på där. Men jag ska säga att dessa bilder ovan är nog det bästa bilderna. De som tolkar de gånger då tekniken satt skapligt och jag hade bra före. Det var lååååångt ifrån alla gånger!
 
 
Nej, sanningen är den att de allra flesta gångerna var det motvind, skitföre och mina träningspass i gryningen lystes upp av en Silva-lampa storlek LARGE i skogen i Harsa. Men jag tänkte som så i gryningsmörkret att björnen sover och vargen vill inte ha mä, inte så mycke å tugga på... HA HA HA!
 
Nej, jag längtar så efter snö. Lite vinter. Av flera anledningar.
 
 
Jag längtar att åka upp på Elljusspåret på friskvårdstimmen för att harva med de här två.
 
 
 
Eller varför inte kvällsåkning med samma duo?
 
 
Jag längtar också till syrran kommer upp och ska åka slalom igen.
 
 
Hon körde ju järnet i barnbacken...
 
 
Och rev ner barnens mjukisdjur...
 
 
Kusinerna körde i en annan backe. För att slippa moster... HA HA HA
 
 
Jag längtar till alla kvällsåk med tjejerna och deras kompisar. (Fast jag och lillsyrran får ju inte åka med dom förstås!)
 
 
Jag är väl så korkad så jag har glömt bort hur jävligt det var på Vasaloppet i fjol eftersom jag har anmält mig igen??!
 
 
 
 
Men lite snö skulle inte skada nu. Så man kunde få testa skidorna och testa om det finns en smula teknik kvar. Om jag ens fick till någon??! 
 
Snälla, snälla Kung Bore, de oss en fin vinter med härligt skidföre.
NU!

Smarriga recept som överraskar!

Jösses, som vi har donat i helgen. Skönt att få undan lite. Veckorna är ju så späckade ändå med jobb från morgon till kväll så helgerna får liksom bli de dagar så vi tar igen alla måsten och får undan det som hänger över. I varje fall kan man ju börja beta av lite ifrån listan...
 
 
Johan kom ifrån hem i fredagskväll med lite mat till familjen...
HA HA HA! Han hade varit nere på jakt på ett par öar i Mälaren. Riktigt häftg jakt, så det blir nog ett maffigt reportage i "Min Jakthund" vad det lider.
 
Jag fick den härliga uppgiften att ta ur fasanen.
"Det är ju bättre att du gör det som kan det..."
 
Så lätt han gör det. Liksom lägger fram det som om jag vore en mästare på detta och jag går på det. Varje gång! Fast å andra sida så sitter faktiskt kunskaperna kvar skapligt sedan kursen när jag tog Jägarexamen.
 
 
Yosh fick ju träna lite innan också... :)
 
 
Voalà!
Ingen av oss har tidigare ätit fasan än mindre tillagat någon.
Vi tänkte oss en förrätt på fasan för att sedan tillaga en krämig pasta med kycking. Mest bara för att göra något nytt.
 
 
 
Johan fick stå för förrätten så gjorde jag varmrätten.
Han stekte fasanbrösten i smör för att sedan gå färdigt i ugnen på låg värme.
Därefter lade han dessa ljumma fasanbitar på en bädd av äppelbitar, bacon och krutonger. Sedan ringlade han en fin balsamico över hela härligheten.
Jösses!!!
Både barn och vuxna tyckte att det var utsökt!
 
 
Kycklingen rullas in i grillkrydda. Stimla en purjolök och två vitlöksklyftor.
Fräs kycklingen i olja. Ta upp den och fräs sedan grönsakerna några minuter för att sedan lägga i kycklingen och fräs tillsammans. Krydda med färsk rosmarin.
 
 
Koka färsk pasta.
Blanda i kycklingblandningen i pastan och häll i ca 2 dl (eller efter smak å tycke) creme fraiche.
Toppa med parmesanflagor.
 
 
Ja men jösses!!! Jag rekommenderar detta med varm hand. Alla åt och njöt av dessa underbara smaker. Så fantastiskt gott. Detta avnjöts tillsammans med ett rött vin. Gissa om det höjde det ännu mer?
 
 
 
 
 
 
 
Någon snodde någons Kinderägg tidigare under eftermiddagen. Vi nämner inga namn. Säger bara så här att denna någon fick också stå ut med att ta en dusch tillsammans med småmattarna.
 
 
Det fanns ju någon i denna trio som kände att hämnden var ljuv...
HA HA HA!
 
 
Första advent och bak och pyssel i vårt kök till toner av julmusik.
Jag bara älskart!
 
 
 
 
 
 
Så himla mysigt och det luktar ju så gott! Förra året bakade vi nog 3 omgångar med lussekatter. Är det något tjejerna gillar så är det lussekatter! Desutom brukar det gå åt en del på våra äventyr. :)
 
 
 
Nu är lussebullsbaket klart och jag har ställt in älgsteken i ugenen. Tillagad med mycket smör och kärlek.
Hoppas att ni alla har en fin 1:a advent!
 

Skärpning!

Skärpning Katharina! Okej, att jag varit lite förkyld i några dagar. Men jag vet inte om det är tillräckigt för att slavar och börja slöa till inte! Jag gick igenom förra årets träningsdagar och ser att jag inte alls är lika fokuserad och diciplinerad som då. Nä, nu är det jag som skall ta tag i det här och snäppa upp det lite!
 
Jag tänker då rakt inte låta någon maskjävel vinna över mig! Då syftar jag ju på latmasken så klart.
 
 
 
Så - upp i ottan och planen var intervaller på löparbandet.
 
 
Men eftersom jag kom till gymmet med BARA ! SKO???! Så fick jag raskt ändra planen.
 
 
Det fick bli stakmaskinen i 60 minuter i stället. 8 st 1000 m intervaller. Så här i efterhand var det nästan bra att jag glömde en sko där hemma. Jag måste ju VERKLIGEN skärpa till mig och ladda inför skidsäsongen och Vasaloppet. Herre Gud??! Vad tänker jag med och vad tror jag egentligen? Att jag glider igenom 9 mil som om jag vore Charlotte Kalla? #jävlagalenskap
 
Var tvungen också att ta ett bildbevis på att Chris verkligen var på gymmet samtidigt som mig som han skröt om kvällen innan på Instagram. ;) True story.
 
 
Ebba behövde en liten lägre nattsömn än mamman. Hon ska ju ha värsta blues- och jazz konserten ikväll. Vi ska alla gå och få avnjuta en 3-rätters middag till ljuv musik ifrån ESM13 elever!
 
 
Så inför den här konsterten har ju våran mormor kommit ner.
Jag vill härmed berätta för alla i vår närhet kring Bergvägen, eller för den delen alla i Järvsö att hon är här nu...
 
 
Allt kan härmed hända!
 
Igår kväll fick hon för sig att hon visst skulle packa upp väskan i vardagsrummet av någon anledning?
Johan och jag satt i soffan och såg på...
 
 
 
Av någon anledning skulle inte necessären med.
En kommentar
publicerat i Träning
Taggar: Citygym, Intervaller, Skierg, Stakmaskin, Träning, Vasaloppet
Visa fler inlägg